日本料理調理人 X 推奨スキル

調味料知識 (1) 顧客対応 (1) 食品衛生管理 (1) 食品衛生責任者 (1) 食文化の知識 (1) 食文化史 (1) 食材知識（海産物） (1) 鮮度管理 (1)