日本料理調理人 X キーワード: 盛り付け

該当する職業は13件です。

河豚(ふぐ)調理師

河豚の毒を安全に処理し、刺身や鍋などの料理を提供する専門職。

盛方

日本料理において器の選定から食材の盛り付け、装飾までを担当し、料理の美観と食体験を向上させる職種。

焼方(飲食店)

飲食店で炭火やグリルを用いて肉や魚などを焼き、香ばしく仕上げる調理専門職。