日本料理調理人 X 得意: 創造性・アイデア発想力
創造性・アイデア発想力が得意な方へ
新しい発想やアイデアを生み出すことが比較的得意な方に向いている職業を集めています。
創造性は、芸術的な分野だけでなく、あらゆる仕事で価値を持ちます。既存の方法を改善する小さなアイデアも、まったく新しい概念を生み出すことも、どちらも創造性の表れです。また、一人で黙々と考えを深めるスタイルもあれば、他者との対話の中でアイデアを膨らませるスタイルもあります。
ここで紹介する職業は、特に新しい発想を活かす機会が多い傾向にあるものです。あなたの創造性がどのように花開くか、ぜひ探してみてください。
該当する職業は7件です。
板前
日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。
お好み焼き調理人
お好み焼きの生地調合から鉄板での焼き上げ、ソースやトッピングの仕上げまでを一貫して担当する調理職。
京料理調理人
京都の伝統的な食材と技法を用い、季節感と美的要素を重視した和食を調理する専門職。
皿鉢調理人
高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。
盛方
日本料理において器の選定から食材の盛り付け、装飾までを担当し、料理の美観と食体験を向上させる職種。
盛り付け人(料理)
料理を美しく盛り付け、食材の魅力を引き出す専門職。
和食調理人
日本の伝統的な食材や技法を用い、出汁や包丁さばき、盛り付けにこだわった和食を調理する専門職。