飲食物調理の職業 X 必須スキル: 食品衛生管理

該当する職業は15件です。

洗い場係（料理見習のもの）

飲食店の厨房で食器や調理器具を洗浄し、清掃・整理を担当する職種。料理見習として、調理補助も兼ねることがある。

学校や保育園などに提供する給食を、大型調理施設で大量に調理・管理する職種。

小学校や中学校などの学校給食を調理・配膳し、生徒に安全で栄養バランスのとれた食事を提供する職種。

西洋料理における冷製料理の専門職。前菜やサラダ、テリーヌ等の冷たい料理の調理・盛り付けを担当する。

広東料理の伝統的な技術と繊細な味付けを駆使し、レストランや中華料理店で高品質な料理を提供する専門職。

航空機内食を大量生産し、品質と衛生を管理する工場作業員。

航空機搭乗客向けの食事を空港内のケータリング施設で大量調理・盛り付けし、衛生管理を徹底して定められた時間に機内へ供給する職業。

回転寿司店において、寿司の仕込み、握り、レーンでの提供、補充、衛生管理などを担当する職種。

レストランやホテルの厨房でソースや温製料理を専門に担当し、料理の味と品質を支える専門職。

大衆食堂で定食や丼物などを中心とした調理・提供を行う職業。仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く担当する。