日本仕事事情の大図鑑
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飲食物調理の職業 X 推奨スキル: 魚類知識
該当する職業は2件です。
すし職人(見習)
寿司店などで魚介類の下処理やシャリの準備、簡単な握り等を学びながら調理技術を習得する職業見習い。
鮮魚調理師(鮮魚小売店)
鮮魚小売店において、魚の下処理や加工、調理、販売を担う職種。
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