飲食物調理の職業 X 推奨スキル: 接客マナー
該当する職業は9件です。
うどん調理人
小麦粉からうどんを製麺し、だし作りや茹で、トッピングまで行い、店舗で提供する職人。
各国料理調理人(日本・西洋・中華料理を除く)
日本・西洋・中華料理以外の各国料理を専門に調理・提供する職業。
牛丼調理員(チェーン店)
牛丼チェーン店で牛丼や付随するメニューを迅速かつ衛生的に調理・提供する職種。
すし職人(回転すし)
回転寿司店において、寿司の仕込み、握り、レーンでの提供、補充、衛生管理などを担当する職種。
すし職人(見習)
寿司店などで魚介類の下処理やシャリの準備、簡単な握り等を学びながら調理技術を習得する職業見習い。
天ぷら揚げ職人(飲食店)
飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。
河豚(ふぐ)調理師
河豚の毒を安全に処理し、刺身や鍋などの料理を提供する専門職。
フランス料理調理人
フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。
料理見習
飲食店や厨房で調理師の指示の下、食材の仕込みや簡単な調理・盛り付け、清掃などを通じて基礎的な調理技術を習得する職業。