飲食物調理の職業 X 推奨スキル: コスト管理

該当する職業は23件です。

船舶料理士

船舶上で乗組員や乗客向けに食事を調理・提供する専門職。

中華料理調理人

中華料理店やレストランで、多彩な調理技術を用いて料理を作り、店舗の味と品質を維持・向上させる職種。

中華料理人

中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。

調理員(社員食堂)

企業の社員食堂で大量調理を行い、栄養バランスやコストを考慮した食事を提供する職種。

調理人(社宅)

企業が提供する社宅(社員寮)の食事を一手に担い、食材発注・在庫管理から調理、盛り付け、配膳、衛生管理までを行う職種。

パティシエ(飲食店)

洋菓子の生地作りからデコレーションまでを手がけ、ケーキや焼き菓子を製造する専門職。

プルニエ

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。

フレンチ料理人

フランス料理の伝統技法と創造的なアプローチを組み合わせ、食材の下処理からソース作り、盛り付けまで一貫して担当する専門職。

企業や施設などで、多数の利用者向けに日々の食事を調理・提供する職種。

メキシコ料理調理人

メキシコ料理調理人は、タコスやエンチラーダなどメキシコ料理の調理・メニュー開発・提供を担当する専門職。