飲食物調理の職業 X キャリアパス: 料理長

該当する職業は66件です。

天ぷら揚げ職人（飲食店）

飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。

ドイツ料理調理人は、ソーセージやザワークラウト、パンなど伝統的なドイツ料理を調理・提供する職種です。

トルコの伝統的な料理を調理・提供する職業。

和食店において煮物や煮込み料理の調理を専門に担当し、出汁の取り方や火加減、味の調整を行う職種。

日本料理店の厨房で煮物を専門に担当し、出汁の管理から火加減調整・味付けまで行う調理職。

日本の伝統的食材や調理技法を用い、季節感を大切にした和食を調理・提供する職業。

日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。

ネパール料理の伝統的な家庭料理やストリートフードを調理し、現地の風味や食文化を提供する専門職。

レストランで提供する洋菓子やデザートの製造・デコレーション・メニュー開発を行う職種。

フグの有毒部位を安全に処理し、美味しく調理・提供する日本料理の専門職。