飲食物調理の職業 X 得意: ストレス耐性
ストレス耐性が高い方へ
プレッシャーのある状況でも落ち着いて対応することが比較的得意な方に向いている職業を集めています。
ストレスへの対処法は人それぞれです。プレッシャーを力に変えて集中力を高める方もいれば、冷静に状況を分析して対応する方もいます。また、ストレス耐性が高いということは、無理をしても平気ということではありません。自分に合ったストレス管理の方法を持ち、必要に応じて休息を取ることも大切なスキルです。
ここで紹介する職業は、特にプレッシャーがかかる場面が多い、あるいは対応力が求められる傾向にあるものです。あなたの落ち着きと対応力を活かせる場を見つけてください。
該当する職業は95件です。
フレンチ料理人
フランス料理の伝統技法と創造的なアプローチを組み合わせ、食材の下処理からソース作り、盛り付けまで一貫して担当する専門職。
北京料理調理人
北京料理調理人は、北京を中心に発展した中国料理の技法やレシピを用いて、食材の下処理から調理、盛り付けまでを担当する専門職です。
ベトナム料理調理人
ベトナム料理調理人は、フォーや生春巻き、バインミーなどのベトナム伝統料理を提供する飲食店で調理全般を担当する職業です。現地の食材や調味料を使った調理技術と衛生管理の知識が求められます。
弁当製造人(弁当仕出屋)
仕出し弁当の大量調理から盛り付け、包装、納品までを一貫して行う職業。
メキシコ料理調理人
メキシコ料理調理人は、タコスやエンチラーダなどメキシコ料理の調理・メニュー開発・提供を担当する専門職。
麺類調理人
ラーメン、うどん、そばなど各種麺料理の調理を専門に行う職業。麺の製麺やスープ作り、具材の下ごしらえ、盛り付けまでを担当する。
持ち帰り弁当調理員(持ち帰り弁当専門店)
持ち帰り用の弁当を調理・盛り付け・包装し、商品として提供する職業。
焼方(飲食店)
飲食店で炭火やグリルを用いて肉や魚などを焼き、香ばしく仕上げる調理専門職。
焼方(調理場)
日本料理店などの調理場で、魚や肉、野菜などを炭火や鉄板で焼いて調理する職人。素材の旨味を引き出し、焼き加減を最適に仕上げる。
洋食調理人
西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。