小売店・卸売店店長 X 必須スキル: 品目別の目利き

中央卸売市場仲卸人

中央卸売市場仲卸人は中央卸売市場において、生鮮食品などを仕入れ、小売業者や飲食店向けに販売する職業。仕入れ、品質管理、価格交渉、在庫管理、配送調整などを担当する。