栄養士 X 必須スキル

献立作成 (3) 食品衛生管理 (3) アレルギー対応 (2) 栄養アセスメント (2) 栄養分析 (2) 栄養計算 (2) 栄養評価 (2) 食事プラン作成 (2) カウンセリング (1) コスト管理 (1) コミュニケーションスキル（カウンセリング） (1) コミュニケーションスキル（栄養指導） (1) 介護食の知識 (1) 工程管理 (1) 栄養指導 (1) 栄養計画作成 (1) 給食献立作成 (1) 衛生管理（HACCP） (1) 調理技術 (1)