食品製造技術者 X キーワード: 発酵
該当する職業は4件です。
醸造技術者（開発技術者を除く）
酒類や醸造食品の生産プロセスを管理し、品質向上や安定供給を担う技術職。
製茶技術者（開発技術者を除く）
茶葉の加工・製造工程全般を担い、品質管理や製茶技術を用いて茶製品を生産する専門職。
乳製品製造技術者
牛乳を原料にヨーグルトやチーズ、バターなどの乳製品の製造工程を管理・改良し、安全で高品質な製品を生産する専門技術職。
味そ製造技術者
大豆や麹、塩を原料とし、発酵・熟成によって味噌を製造する技術職。原料の選定から製造工程の管理、品質保証までを行う。