製造技術者 X キーワード: 衛生管理

該当する職業は9件です。

アルコール生産技術者

原料の受入れから発酵・蒸留・品質管理まで、アルコール製品の製造プロセス全般を技術的に管理・最適化する専門職。

缶詰の原料選定から殺菌、充填、密封、包装まで一連の製造工程を管理・運営する技術職。

化粧品の製造プロセスを設計・最適化し、品質・安全性を確保する技術職。

化粧品の製造工程において、原料の計量・調合から充填・包装、品質検査までを担当し、GMPに基づく衛生管理や製造記録の作成を行う技術職。

食肉等級判定員は、家畜の屠殺後に枝肉や精肉の肉質を官能検査や定量的評価によって判定し、JAS規格などに基づく等級を付与する専門技術者です。市場への出荷前に品質保証を行い、消費者に安全で高品質な食肉を提供する役割を担います。

乳製品検査技術者は、牛乳やチーズ、ヨーグルトなど乳製品の品質・安全性を確保するため、微生物検査や理化学検査を行う専門職です。

牛乳を原料にヨーグルトやチーズ、バターなどの乳製品の製造工程を管理・改良し、安全で高品質な製品を生産する専門技術職。

生乳を原料とし、チーズやバター、ヨーグルトなどの乳製品の製造工程を管理・改善する技術職。

食品の凍結工程における装置の選定・運転・保守管理や凍結条件の最適化を担い、製品品質と生産効率を維持・向上させる技術職。