該当する職業は3件です。
日本酒醸造における発酵技術や化学分析、官能評価を駆使し、新商品清酒のレシピ設計と製造プロセスの開発を行う研究技術職。
味噌の原料選定から製造プロセス設計、風味評価・品質管理までを行う専門技術職。
乳を原料としたチーズ、バター、ヨーグルト等の新製品の開発や既存製品の改良を行う技術職。