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救命装置ぎ装（艤装）工

救命装置ぎ装工は、船舶や海上構造物に搭載される救命ボートやライフジャケットなどの救命装置を図面どおりに組立・取り付け・検査する職種。

救命胴衣（ライフジャケット）の内部に浮力材を均一に詰め、適正な浮力と形状を持たせる製造職。

キュポラ炉を操作し、鋳物用鉄を高温で溶融する製造技術職。

薄く加工した木材（経木）を用いて、食品包装や装飾品などを手作業で製造する職人。

経木を材料とし、薄板の加工から乾燥、成形、検品、梱包までを行う職人。主に包装資材や桐箱などを手作業で製造する。

経木大工は、薄い木材（経木）を用いて容器やパッケージ、装飾品などを製作する木工職人。

ぎょうざ皮製造工は、ぎょうざの皮を大量生産するため、原料の配合から練り、圧延、成形、打ち粉、包装までを一貫して行う食品製造職。

餃子の成型、包み、加熱、包装などの製造工程を担う職業。

経師は、掛軸や屏風、襖などの和装飾品に使用される紙や布を貼り合わせ、金箔押しや装飾を施して仕上げる伝統工芸職。

橋梁など大型構造物の鉄骨部材を所定の形状に矯正し、品質を確保する製造専門職。