サービス・小売・営業 × 必須スキル: 衛生管理基礎知識

該当する職業は8件です。

追い回し(洗い方:料理見習のもの)

飲食店や施設の厨房で、調理器具や食器の洗浄・清掃を担当し、調理スタッフを補助する職種。料理見習いとして基本的な厨房作業を学びながら衛生管理を行う。

貸おしぼり洗たく工

貸おしぼり洗たく工は、飲食店や宿泊施設、イベントなどで使用される貸おしぼりの洗濯・乾燥・折りたたみ・梱包を行い、衛生的に提供できるよう品質管理を担う職種です。

舎監

寄宿舎や寮の入居者が安全・快適に生活できるよう、施設の運営・維持点検・衛生管理・生活支援を行う職業。

食堂作業員(洗い場を除く)

学校や企業、病院などの食堂で、盛り付けや配膳、食材の運搬、清掃などを行う職種。洗い場作業は含まれない。

食器洗浄係

飲食店や宿泊施設などで、食器や調理器具を洗浄・消毒し、乾燥・整理・収納を行う職種。衛生管理を維持し、厨房スタッフを支える役割を担う。

宣伝販売員(マネキン業)

店頭で商品の実演や試食を通じて顧客に商品の魅力を伝え、販売促進を行う職種。

調理人見習

調理師や先輩シェフの指導の下、食材の下処理や仕込み、簡単な調理補助を行い、基本的な調理技術や衛生知識を習得する職業。

ハンバーガーショップ店員(レジ担当)

ハンバーガーショップのレジ業務を担当し、注文受付や会計、顧客対応、店舗の清掃などを行う職種。