エンジニアリング・製造 × 必須スキル: 衛生管理（HACCP）

練乳製造工

牛乳を加熱濃縮し、砂糖を加えて練乳（コンデンスミルク）を製造する工業職。殺菌・均質化・脱脂・調合・充填・包装といった一連の工程を行い、品質と衛生を管理する。