エンジニアリング・製造 × 必須スキル: 発酵菌株管理

クリーム発酵工（バター製造）

生乳から分離されたクリームを乳酸菌で発酵させ、攪拌や洗浄を経てバターを製造する職業。原料管理から包装までの一連工程を担う。