エンジニアリング・製造 × 必須スキル: 温湿度管理
該当する職業は142件です。
飼料乾燥工
飼料原料を乾燥機で乾燥させ、適切な水分管理のもとで品質を維持する製造職。
白酒製造工
白酒製造工は、原料の選別から発酵・蒸留・熟成・貯蔵まで行い、高アルコール度数の蒸留酒である白酒を製造する職種。
白醤油製造工
大豆や小麦を原料に、白醤油を製造する職種。原料調合から発酵・熟成管理、濾過、充填、品質検査まで、一連の製造工程を担当する。
スモーク工(ソーセージ・ハム・ベーコン製造)
ソーセージやハム、ベーコンなどの食肉製品を塩漬け、乾燥、加熱し、煙で風味を付与する製造職。
製菓技術者(開発技術者を除く)
材料の調合から焼成、成形、仕上げまでを担い、スイーツを製造・装飾する職業。
製麹工(酒類製造)
蒸米に麹菌を付着・培養し、酒造りの基盤となる麹を製造・管理する専門職。
製麹工(味噌・醤油製造)
製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。
製糊工(織物精練)
織物に糊剤を付着させ、強度を向上させるとともに不要物を除去する加工を行う職業。
製糸機械運転工
生糸製造ラインの一員として、製糸機械を操作し、原料である繭から生糸を生産する製造オペレーター。
清酒こうじ造り主任
清酒の原料となる麹を製造・管理し、品質を安定させる工程の責任者。