エンジニアリング・製造 × 必須スキル: 温湿度管理

該当する職業は142件です。

室の子

飲料・たばこ製造工のうち、発酵・乾燥工程を行う室（ムロ）の環境を管理・操作し、製品品質を維持する作業者。

製麺ラインで製造された麺を適切な温度・湿度で乾燥させ、乾麺の品質を安定的に保つ職種。

最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。

諸味（もろみ）を原料に、醤油基質を製造する食品製造工。

大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。

染色後の繊維製品を湯のし機を用いて熱と圧力で処理し、シワ伸ばしや寸法安定、風合い調整を行う職種。

洋生菓子（ケーキやムースなど）の生地仕込みからクリーム調整、成形までを担当する製造職。

食品工場などで冷凍機械を操作し、一定温度で食品を保存・加工する専門職。

れんがやかわらの乾燥工程を担う職種。成形後の製品を乾燥炉や自然乾燥スペースで適切な温度・湿度管理の下に乾燥させ、製品の品質を確保する。

伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。