エンジニアリング・製造 × 推奨スキル: HACCP知識

該当する職業は144件です。

びん詰食品製造工

原材料の下処理から瓶への充填、密封、殺菌、包装までの一連工程を担う工場作業職。

魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。

水産物を原料として、ふりかけの下処理から混合・乾燥・粉砕・包装までの製造工程を担う作業職。

ふりかけの原料選定から調味料の配合、乾燥・混合・包装までの一連の製造工程を担う職種。

加熱済みの肉をトリミング・切断し、缶詰向けに規格化する製造ライン作業職。衛生管理と精度が求められる。

柿を渋抜き・皮むきし、乾燥や調湿などの工程を経て干し柿を製造・管理する職人。

保存食品や冷凍加工食品の製造工程において、原材料の投入から殺菌、乾燥、包装までを担当し、製品の品質と安全性を確保する職種。

缶詰、漬物、ジャムなどの保存食品を製造する設備を操作・監視し、品質と衛生を確保する職種。

ビール製造過程で使用するホップの乾燥工程を担当し、温度・湿度管理や品質維持を行う職種。

マーガリンの原料調合から乳化、加熱・冷却、成形、包装までを行う製造職。