エンジニアリング・製造 × 推奨スキル: HACCP理解

該当する職業は36件です。

仕上工（ビール製造）

ビールの最終工程である充填・包装・検査を行い、品質を確保しながら効率的に生産ラインを管理する。

ジャム製造設備オペレーターは、果実や原材料を加工し、ジャム製造ラインの機械操作・監視、品質検査、衛生管理を行う職種。

原料糖を精製し、上白糖などの砂糖製品を製造する製造職。

合成色素の原料調合から反応・精製・乾燥を経て、食品添加物としての食用色素を製造する職業。品質管理や安全衛生管理も担当する。

コラーゲンを主原料として食用ゼラチンを抽出・精製し、乾燥や粉末化を行う製造作業を担う職種。

食用油脂の原料受け入れから精製・脱色・脱臭・脱酸などの工程を操作し、食用に適した品質の油脂を製造する職種。

大豆や原料を浸漬槽に投入し、温度や水分を管理することで味噌・醤油の発酵前工程を担う作業者。設備の操作や衛生管理を通じて品質安定に貢献する。

製粉原料工は小麦などの穀物を受入検査し、異物除去・選別・計量・混合などの原料調整を行い、製粉工程に適した状態にする職種です。

清涼飲料の製造ラインでミキサーや充填機、炭酸装置などの生産設備を操作・監視し、衛生管理と品質管理を行いながら生産計画を遂行する職種。

デリカテッセン向けの惣菜やオードブル、サラダなどの製造工程全般を担当する職種。