エンジニアリング・製造 × 推奨スキル: 食品衛生管理知識
該当する職業は12件です。
大麦選別工（ビール製造）
ビール製造の原料である大麦の選別を行い、品質を確保する専門職。
殺菌加熱工（缶詰製造）
缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。
製麺工
小麦粉などの原料から麺類を大量生産する職種。
脱水工（缶詰製造）
缶詰製造工程において原料の脱水工程を担当し、適切な水分除去と品質維持を行う職種。
詰口作業員（清酒製造）
製造ラインにおいて、清酒を瓶または容器に充填し、キャップや封印を施す作業を担当する職種。
納豆製造工
大豆を原料に納豆菌を用い、浸漬から蒸煮、発酵、包装までの工程を管理・実行する製造職。
びわ瓶詰製造工
びわを洗浄・選別し、煮沸や加熱処理を行った後、瓶に詰めて殺菌・密封し、保存食品として製造する職種。
ボーロ製造工（菓子製造）
ボーロ（卵糖衣菓子）の製造工程を担当し、原料の計量・混合から成形・焼成、包装までを行う職種。
干うどん製造工
小麦粉と水などを原料に練りから乾燥、包装までの工程を手掛け、干しうどんを製造する職種。
豆挽機工（豆腐製造）
大豆を専用機械で粉砕し、豆乳を製造する工程の操作・管理を行う職種。