エンジニアリング・製造 × 推奨スキル: 品質管理（HACCP）

該当する職業は45件です。

殺菌加熱工（びん詰製造）

保存食品であるビン詰め製品の加熱殺菌工程を担い、温度や時間の管理、ライン監視、装置の清掃滅菌などを行う製造職。

砂糖の原料液を加熱・濃縮・結晶化し、脱色・乾燥工程を経て三温糖を製造する職種。

しょう油製造設備オペレーターは、原料の投入から発酵、ろ過、加熱、充填までのしょう油生産工程において、各種設備の操作・監視・保守を担当する職種です。

スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。

食肉原料を加工し、缶詰製品として製造する現場作業を行う職種。

もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。

荏（エゴマ）などの種子から食用油を抽出・精製する加工処理工。

製氷機や冷却装置を操作して工業用・業務用の氷を大量に製造し、包装・保管・出荷までを担う職業。

砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。

缶詰製造において、原料となる野菜や果実などを目視で選別し、異物や傷んだ部分を除去して品質を確保する職種。