エンジニアリング・製造 × 推奨スキル: 品質管理(HACCP)

該当する職業は45件です。

アイスクリーム冷却工

アイスクリーム製造ラインにおいて冷却工程を担当し、適切な温度管理と衛生管理を通じて製品の品質を維持する職種。

揚物製造工

揚物製造工は、惣菜や弁当向けの揚げ物を大量生産する製造ライン作業を担う職種です。

飴原料仕込工

飴の製造工程において、砂糖や水飴などの原料を計量・調合し、加熱や溶解などの仕込作業を行う職種。

アラザン製造工(製菓材料)

アラザン製造工は、製菓材料であるアラザンを製造し、装飾菓子向けの球状砂糖菓子を原料調合から成形、着色、乾燥、検品、包装まで行う職業です。

糸こんにゃく製造工

糸こんにゃくの原料調合から加熱・成型・殺菌・包装まで、製造工程全般を担当する職業。

おこし・あられ製造工

米を原料に用いて、おこしやあられなどの米菓を製造する職業。

角砂糖製造工

サトウキビや甜菜から精製した砂糖を原料に、立方体状の角砂糖を製造する職業。

攪拌工(味噌製造)

味噌の製造工程で大豆、麹、塩などを混合・攪拌し、発酵条件を管理する職種。

菓子パン製造工

主に菓子パンの製造工程(配合・発酵・成形・焼成・仕上げ・包装)を担い、品質と生産性の維持・向上を図る職業。

キャラメル製造工

砂糖や乳製品を原料に煮詰めや成形などの工程を通じてキャラメルを製造する食品製造職。