エンジニアリング・製造 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

該当する職業は347件です。

手打うどん製造工

手作業でうどんの生地を練り、踏み、延し、切るなどの工程を経て手打うどんを製造する職業。

そば粉と水を配合し、練り・延し・切りの工程を手作業で行い、手打ちそばを製造する技術職。

麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。

てん菜（甜菜）を原料に砂糖を製造する工場作業職。原料の下処理から抽出、精製、結晶化までの工程を担う。

天ぷら油製造工は、食用油脂の精製・加工・充填・品質管理を行う製造職。

天ぷら粉の原料調合から混合、乾燥、ふるい、包装までの一連の製造工程を担う工場作業者。

原料澱粉を洗浄・漂白し、純度と白度を高める食品加工の製造現場の職種。

原料からでん粉を抽出・精製し、用途に応じた製品を製造する職種。

トウモロコシやジャガイモなどから抽出したデンプンを洗浄・分離し、製品化する工場作業者。

でん粉を水や熱を用いて溶解し、濃度や粘度を調整・管理する製造現場のオペレーター。