エンジニアリング・製造 × キャリアパス: 職人（熟練）

該当する職業は102件です。

竹駒製造工

竹の素材を加工して伝統的な手作りの竹駒（竹こま）を製造する職人。

竹を材料に、手作業で正確な測定用定規（竹尺）を製作する職人。

竹を素材とし、選定から加工、調律、仕上げまでを手作業で行い竹笛を製造する伝統工芸職。

木材を切断・加工・組立てし、扉や障子などの建具を製作する職種。

ツゲ材（黄楊材）を主原料とし、印材となる木製ブロックを切断・乾燥・研磨・仕上げる製造職。

竹を素材とした釣竿を、選別、節抜き、曲げ加工、継ぎ、研磨、塗装などの工程を通じて製造する伝統的な職種。

手作業でうどんの生地を練り、踏み、延し、切るなどの工程を経て手打うどんを製造する職業。

そば粉と水を配合し、練り・延し・切りの工程を手作業で行い、手打ちそばを製造する技術職。

手作業や簡易な道具を用い、麻や綿、絹などの繊維を打ち合わせたり撚り合わせたりしてひも状に加工する職種。

革を用いて靴を手作業で仕立てる職人。木型への成形から裁断・縫製・仕上げまで一貫して手がけ、高度な手技と美的感覚を要する。