エンジニアリング・製造 × キャリアパス: 工場長

該当する職業は2759件です。

水飴製造工

でんぷん原料を酵素や酸で加水分解し、濾過・濃縮して水飴を製造する職種で、品質管理や設備操作を行う。

味噌製造の基礎となる原料を選別・加工・調整し、発酵工程に適した状態で供給する仕事。

味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。

大豆や麹、塩を原料とし、発酵・熟成によって味噌を製造する技術職。原料の選定から製造工程の管理、品質保証までを行う。

大豆、麹、塩などを原料に、発酵・熟成工程を経て味噌を製造する職種。

味噌製造設備オペレーターは、発酵食品である味噌の製造に用いる各種設備を操作し、生産工程と品質を管理する職種。

豚肉や牛肉などの食肉を味噌に漬け込み、熟成・加工して製品化する専門職。衛生管理や品質管理を徹底し、風味と食感を引き出す。

溝付きロールを用いる圧延機を操作し、金属材料を所定の形状や寸法に圧延して製品を生産する職種。

果実蜜製造工は、果実から抽出した果汁を加熱・濃縮し、殺菌や糖度調整を行って果実蜜（シロップ）を製造する職種。

三椏の皮を剥き、和紙用の原料を整える作業を行う職人。