エンジニアリング・製造 × キャリアパス: 乳製品製造オペレーター

該当する職業は6件です。

牛乳濃縮工（練乳製造）

生乳を加熱殺菌し、真空濃縮などの工程を経て練乳を製造する職種。衛生管理や品質検査を行い、安定した製品規格を維持する。

乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。

生乳を加熱殺菌装置で一定の温度・時間処理し、安全な牛乳や乳製品の原料を製造する職種。

チーズを一定の形状・サイズに切断し、次工程や最終製品として出荷できる状態に整える職種。

生乳から乳製品を製造する設備を操作・監視し、殺菌やホモジナイザー、充填、包装などの工程を管理する職種。

乳製品の原料を加温・練圧し、水分を分離してバターを成形・包装する職種。