該当する職業は2件です。
漁港や市場において、漁船から水揚げされた魚類を荷揚げ・仕分け・計量・運搬し、流通の初動を担う職業。
魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。