農林水産・環境 × 必須スキル: 衛生管理

該当する職業は138件です。

干ひじき加工工

生のひじきを洗浄、茹で、乾燥、選別し、流通可能な干ひじきとして製造する職種。

ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。

わかめを原料として洗浄、下処理、乾燥、選別、包装などを行い、干しわかめを製造する職業。

蛍いかの下処理から塩蔵、燻煙、包装まで一貫して行う水産物加工の専門職。

マッシュルーム栽培作業員は、マッシュルームの菌床調製から培養、環境管理、収穫、包装までの一連の生産工程を担う作業員です。

えびを下処理し、塩漬けや乾燥工程を経て身欠きえびを製造する職種。

身欠にしん（にしん）を原料に塩漬けや乾燥などの加工を行い、保存性を高めた製品を製造する職業。

魚を下処理し、みりんや調味液に漬けて乾燥・包装する水産加工の専門職。

搾乳機を操作し、乳牛から衛生的に乳を搾取する作業を行う職種。

茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。