農林水産・環境 × 必須スキル: 刃物操作

該当する職業は6件です。

いわし削節製造工

いわしから削り節を作る水産加工職。下処理、蒸煮、乾燥、発酵、削りまでの工程を担う。

コウゾ（楮）の収穫後に、和紙原料として使用するために外皮を手作業で剥ぎ取る農業従事者。

森林内の笹や下草を刈り払い、通路や防火帯の維持管理を行う作業者。

漁協に搬入された鮮魚を種類・サイズ・品質などに応じて選別し、出荷準備を行う作業員。

ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。

三椏の原木から皮を手作業で剥ぎ、和紙などの伝統的製紙原料を調整する林業の専門職。