農林水産・環境 × 推奨スキル: 衛生管理知識

該当する職業は27件です。

あわび養殖作業者

海中の養殖筏や施設でアワビの稚貝育成から収穫、品質管理を行う漁業作業者。

いかなごを洗浄・下処理し、調味や煮炊き、乾燥、包装などの工程を経て佃煮や釜揚げ製品として加工する職種。

家禽（鶏・アヒルなど）の卵を適切な環境下で孵化させるため、インキュベーターの操作・管理を行う作業職。

かつおを下処理し、塩漬け・乾燥・燻煙などの工程を経てなまり節を製造する職種。

魚肉のすり身を原料に蒲鉾を製造する職人・技術者です。

きのこの菌床準備から栽培管理、収穫、出荷までを担う農業作業者。

漁港や市場において、漁船から水揚げされた魚類を荷揚げ・仕分け・計量・運搬し、流通の初動を担う職業。

収穫した椎茸を適切に乾燥させ、品質と保存性を高める作業を行う職種。

工場や卸売店で原料の生椎茸を機械や設備で乾燥し、乾燥椎茸製品を製造・出荷する仕事。

種蚕（繭を生む蚕）の飼育管理を行い、高品質な種卵を生産する専門職。