日本仕事事情の大図鑑
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塩蔵作業員
農林水産・環境 × キャリアパス: 塩蔵作業員
該当する職業は2件です。
塩辛製造工
イカや魚介類を塩漬けし、発酵・熟成させて塩辛を製造する職種。
水産物塩蔵工
魚介類を塩漬けし、適切な塩分濃度と温度管理を行い、保存性と風味を向上させる加工を担当する職種。
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