農林水産・環境 × キャリアパス: リーダー

該当する職業は373件です。

水産ねり物製造設備オペレーター

魚肉を原料としたかまぼこ等のねり製品を製造する設備を操作し、原料投入から成形、加熱工程までのライン管理を行う職種。

魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。

魚介類を塩漬けし、適切な塩分濃度と温度管理を行い、保存性と風味を向上させる加工を担当する職種。

魚介類の加工技術を研究・開発し、新製品の開発や製造プロセスの最適化を行う技術職。

魚や貝、エビ、カニなどの水産物を原料に、洗浄・切断・調味・冷凍・乾燥・缶詰などの加工作業を行い製品化する職業。衛生管理や品質保持が重要。

魚介類を酒粕を用いて漬け込み、発酵・保存加工を行う職種。

鮮魚などの原料を塩蔵やブライン処理後、煙で加熱・乾燥し、保存性と風味を向上させる食品加工職。

水産物の安全性や品質を検査・分析し、基準適合を判断する専門職。

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

水処理施設内で採取した水サンプルを分析・測定し、水質基準に適合しているかを評価し、維持・改善を支援する技術職。