醸造管理者 × 性格: 協調性がある

9件の職業が見つかりました。

果実酒製造工

果実を原料にワインや果実酒を製造する職種。原料選定から発酵管理、熟成、品質検査、瓶詰めまでの工程を担う。

米に麹菌を繁殖させ、酒造りの基礎となる麹を製造・管理する専門職。

米と水を原料に、麹づくりや発酵管理を行い、品質検査・貯蔵などを通じて日本酒を製造する製造職。

原料の仕込みから発酵管理、濾過・蒸留、熟成・貯蔵までの各工程を通じて酒類を製造する技術職。

麦芽を糖化し、ホップ添加後に酵母で発酵・熟成させ、ビールの品質と風味を管理する職業。

ぶどうを原料にワインを仕込・管理し、製品として出荷できる状態に仕上げる製造職。

ぶどうを原料に発酵・熟成させ、ワインを製造する職種。原料の受入れから醸造、熟成、品質管理、瓶詰めまで一貫して担当する。

ぶどうを原料にワインを製造する職業。破砕・圧搾、発酵管理、清澄・ろ過、熟成、瓶詰めなどの工程を通じて品質の高いワインを生産する。

ブドウなどを原料に発酵・蒸留したスピリッツを樽で熟成・ブレンドし、ブランデーを製造する職種。