醸造管理者 × キーワード: 精米歩合
3件の職業が見つかりました。
頭（かしら）（清酒製造）
清酒の醸造工程全体を統括し、製造計画の立案から品質管理、製造スタッフの指導までを行う職種。
蔵人
酒蔵において原料の処理から発酵、搾り、貯蔵までの日本酒や焼酎などの製造工程を担う職種。
精米工（清酒製造）
清酒製造の工程で酒米を精米し、品質を管理する専門職。
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清酒の醸造工程全体を統括し、製造計画の立案から品質管理、製造スタッフの指導までを行う職種。
酒蔵において原料の処理から発酵、搾り、貯蔵までの日本酒や焼酎などの製造工程を担う職種。
清酒製造の工程で酒米を精米し、品質を管理する専門職。