醸造技術者 × 推奨スキル: 品質管理
5件の職業が見つかりました。
果実酒発酵工
果実を原料にワインやリキュールなどの果実酒を発酵・醸造する製造技術者。
麹製造工（酒類製造）
米に麹菌を繁殖させ、酒造りの基礎となる麹を製造・管理する専門職。
製麦工（ビール製造）
ビールの原料となる麦芽を製造し、品質管理を行う職種。
ぶどう酒仕込工
ぶどうを原料にワインを仕込・管理し、製品として出荷できる状態に仕上げる製造職。
諸味製造工（酒類製造）
諸味製造工は、酒類の原料処理から発酵・熟成までの諸味（モロミ）製造工程を担当する職種です。