3件の職業が見つかりました。
米麹や芋など原料を発酵・蒸留し、焼酎を製造する職種。製造工程全般を担う技術職。
米と水を原料に麹と酵母で発酵させ、清酒を製造・品質管理する職種。
にごり酒（濁酒）の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。
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