調理長 × 分類詳細: 日本料理調理人

2件の職業が見つかりました。

皿鉢調理人

高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。

ふぐ調理師

フグの有毒部位を安全に処理し、美味しく調理・提供する日本料理の専門職。

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