3件の職業が見つかりました。
米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。
パンや焼き菓子の原材料選定から発酵・成形・焼成・包装まで一連の製造工程を担う職種。
伝統的な技法で素材を練り合わせ、成形・乾燥・包装し和干菓子を製造する職種。
← 絞り込みに戻る