製造管理者 × 必須スキル: 製菓機械操作
3件の職業が見つかりました。
ショートケーキ製造工
スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。
チョコレート精練工
カカオマスを原料として精錬・混合し、チョコレートの風味や食感を均一化・向上させる職種。
メレンゲ製造工
卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。
3件の職業が見つかりました。
スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。
カカオマスを原料として精錬・混合し、チョコレートの風味や食感を均一化・向上させる職種。
卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。