製造管理者 × 必須スキル: 温湿度管理
45件の職業が見つかりました。
シューマイ皮製造工
シューマイの皮を製造ラインで機械や手作業を用いて成型・加工する職種。
熟成工(果実酒製造)
果実酒の発酵・熟成工程において、品質を管理し安定的な生産を行う製造職。
焼ちゅうこうじ製造工
焼酎を製造する上で必要な麹を原材料に麹菌を繁殖させ、温湿度を管理して製造する職種。
しょう油仕込工
大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。
食パン原料仕込工
パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。
白酒製造工
白酒製造工は、原料の選別から発酵・蒸留・熟成・貯蔵まで行い、高アルコール度数の蒸留酒である白酒を製造する職種。
白醤油製造工
大豆や小麦を原料に、白醤油を製造する職種。原料調合から発酵・熟成管理、濾過、充填、品質検査まで、一連の製造工程を担当する。
水産ねり物製造工
魚肉練り製品(かまぼこ、ちくわ、はんぺんなど)の原料処理から成形、加熱、包装まで一連の製造工程を担う職種。
煎餅生地製造工
米粉やでん粉を主原料とし、煎餅の生地を製造する職業。
たら粕漬工
たらを酒粕を主体とした漬け床に漬け込み、風味豊かな粕漬に加工し、包装までを行う職種。