冷菓製造工は、アイスクリームやシャーベット、かき氷用シロップなどの冷菓を原料調合から成形、冷凍、包装までの工程で製造し、品質と衛生管理を行う職種。
冷凍パイの生地製造から成形、冷却、包装までを担当し、品質と衛生管理を維持する製造職。
煉瓦製造に用いる粘土や添加剤などの原料を正確な配合比で調整し、製造工程に供給する職種。
サンドブラスト装置を用いて光学レンズの表面に均一な荒らし加工やマット処理を施す製造技術職。
稲藁を原料にわらマット（ストローマット）を製造し、土壌保護や園芸などに用いる製品を生産する職種。