製造管理者 × キーワード: 衛生管理

94件の職業が見つかりました。

氷菓子製造工

氷菓子(アイスクリームやシャーベットなど)を原材料の調合から殺菌、攪拌、冷凍、包装まで一貫して製造する職業。

漉機操作工(味噌製造)

味噌の製造工程において、ろ過機を操作して不純物を取り除き、品質を維持する製造オペレーター。

胡椒(こしょう)製造工

胡椒の原料選別から乾燥、粉砕、包装までの一連の製造加工工程を担う職業。品質維持と衛生管理が重要。

小分工(医薬品製造)

医薬品の製造工程において、原料の秤量・調合や分包を行う製造オペレーター。

材料計量工(缶詰製造)

缶詰製造において、レシピに基づき原料の重量を正確に計量し、生産ラインに供給する専門職。

凍豆腐製造工

大豆から作られた豆腐を冷凍加工し、凍豆腐を製造する職業。

シャーベット製造工

果汁や果実を原料に、糖度や食感を調整しながら冷却・撹拌してシャーベットを製造する職業。

錠剤工(医薬品製造)

錠剤工は原料粉末を打錠機で圧縮し、錠剤を製造する作業を担い、GMPに基づく品質管理と衛生管理を徹底する職種。

焼ちゅうこうじ製造工

焼酎を製造する上で必要な麹を原材料に麹菌を繁殖させ、温湿度を管理して製造する職種。

醤油絞工

発酵したもろみを圧搾して醤油を抽出する食品製造職。