製造管理者 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

310件の職業が見つかりました。

捏和工（製糖）

砂糖製造工程において、結晶化した糖と母液を混合・撹拌し、均一な結晶粒径と品質を得る作業を行うオペレーター。

パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。

海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。

海苔を洗浄・加工し、殺菌後に瓶詰め・包装する製造職。工場の製造ラインでの作業が中心となる。

香辛料の焙煎機を操作し、温度・時間を管理して香りや風味を引き出す食品加工職。

ビールやウイスキーなどの原料となる麦芽を乾燥・貯蔵し、品質を管理する職業。

工業的に利用されるイースト（酵母）を大量に培養・精製し、食品・製薬・バイオ製品の原料として供給する職種。

パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。

押し寿司の一種であるバッテラを工場などで量産する職種。酢飯と具材を押し型で成形し、包装から出荷準備までを担う。

はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。