製造管理者 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

310件の職業が見つかりました。

しょう油原料工

しょう油原料工は、しょう油製造のための大豆や小麦などの原料を洗浄・浸漬、蒸煮し、調合・仕込み作業を行う職種です。品質管理や衛生管理を徹底し、発酵工程へ渡す前の原料を適切に準備します。

大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。

発酵したもろみを圧搾して醤油を抽出する食品製造職。

醤油の製造過程において、充填機を操作し容器に醤油を適切な量で充填して製品として出荷可能な状態にする職種。

スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。

食酢の製造ラインで、充填機を操作し食酢を容器に正確に充填・包装する職業。

海水や岩塩を原料に、製造装置を操作して食卓塩を製造する職種。

食肉製品に下処理・調味・加熱殺菌などの加工を施し、レトルトパウチ食品を製造する職種。品質と安全を確保しながら大量生産を行う。

パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。

生鮮食品や調理済み食品を缶詰容器に充填し、殺菌・密封などの工程を行う製造職。