製造リーダー × 業界・職種: 農林水産・環境

19件の職業が見つかりました。

厚焼製造工

魚肉練り製品の原料調合から形成、加熱・蒸しなどの加工工程を担当し、品質・衛生管理を行う職種。

小魚を煎って乾燥させ、煎子などの水産乾燥食品を製造する作業を行う職種。

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

貝殻を粉砕・焼成・混合し、家畜用飼料の添加物となる貝殻粉飼料を製造する職種。

果実を選別・洗浄・破砕し、圧搾機を操作して汁液を抽出し、果実酒製造の前工程を担う職種。

かつおの内臓を塩漬けし、発酵・熟成させて保存性を高めたかつお塩辛を製造する職業。

からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。

クロレラなど微細藻類を培養装置やバイオリアクターを用いて大量に増殖させる製造職。

イカや魚介類を塩漬けし、発酵・熟成させて塩辛を製造する職種。

すり身を原料にしたかまぼこ・はんぺん・ちくわなどの練り物製品を、成形から焼成・蒸し・包装まで行う製造職。