製造オペレーター × 必須スキル: 温湿度管理

31件の職業が見つかりました。

ソイミート製造工

大豆タンパクを原料に、食肉代替となるソイミート（大豆ミート）を製造する職種。

大豆や麹、塩を原料に鯛みそを製造する工場や蔵で、仕込みから発酵・熟成、検査・包装までの一連の工程を担う職業。

麹菌を用いて種麹を製造・培養し、味噌や醤油、酒などの発酵食品の原料となる種麹を供給する職種。

ハムやベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品を製造する職業。

生の茶葉を焙煎・乾燥・選別などの加工工程を通じて、品質の安定した番茶を製造する職業。

粉石けんの製造ラインで、風乾機を用いて生成された石けん原料を乾燥・調整し、一定の含水率・粒度に仕上げる専門職。

帆立貝の貝柱を煮沸・乾燥し、干貝柱（ほし貝柱）を製造する職種。温度管理や品質検査を行いながら、高付加価値の水産乾燥品を生産する。

保存食品・冷凍加工食品製造工は、野菜や果物、肉魚などを加工し、漬物、缶詰、瓶詰、冷凍食品などの保存性を高めた食品を製造する職種です。原料の洗浄から調味、殺菌、包装までの工程を担当します。

大豆や落花生などの豆類を焙煎や砂糖がけなどの工程で加工し豆菓子を製造する職業です。

大豆、麹、塩などを原料に、発酵・熟成工程を経て味噌を製造する職種。