製造オペレーター × 推奨スキル: HACCP知識
48件の職業が見つかりました。
特濃牛乳製造工
牛乳を蒸発濃縮し、特濃牛乳を製造する職種。設備の操作や品質管理、衛生管理を行う。
肉割工(缶詰製造)
肉原料を缶詰化するために下処理から充填・密封・加熱殺菌までの製造工程を担う職業。機械操作と衛生管理の知識が求められる。
発酵工(イースト製造)
工業的に利用されるイースト(酵母)を大量に培養・精製し、食品・製薬・バイオ製品の原料として供給する職種。
ビーフカレー缶詰製造工
ビーフカレー缶詰製造工は、原料の調合から缶詰への充填、加熱殺菌、包装まで一連の工程を担当する職種。
ビスケット製造工
ビスケットの生地配合から形成、焼成、包装までの一連工程を担当し、品質と衛生管理を行う職種。
氷菓製造工
アイスクリームやシャーベットなどの氷菓を工場で大量生産する職種。
フィッシュソーセージ製造工
魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。
ふりかけ製造工(水産物を除く)
ふりかけの原料選定から調味料の配合、乾燥・混合・包装までの一連の製造工程を担う職種。
保存食品製造設備オペレーター
缶詰、漬物、ジャムなどの保存食品を製造する設備を操作・監視し、品質と衛生を確保する職種。
マーガリン製造工
マーガリンの原料調合から乳化、加熱・冷却、成形、包装までを行う製造職。