製造オペレーター × 推奨スキル: HACCP知識

48件の職業が見つかりました。

特濃牛乳製造工

牛乳を蒸発濃縮し、特濃牛乳を製造する職種。設備の操作や品質管理、衛生管理を行う。

肉割工(缶詰製造)

肉原料を缶詰化するために下処理から充填・密封・加熱殺菌までの製造工程を担う職業。機械操作と衛生管理の知識が求められる。

発酵工(イースト製造)

工業的に利用されるイースト(酵母)を大量に培養・精製し、食品・製薬・バイオ製品の原料として供給する職種。

ビーフカレー缶詰製造工

ビーフカレー缶詰製造工は、原料の調合から缶詰への充填、加熱殺菌、包装まで一連の工程を担当する職種。

ビスケット製造工

ビスケットの生地配合から形成、焼成、包装までの一連工程を担当し、品質と衛生管理を行う職種。

氷菓製造工

アイスクリームやシャーベットなどの氷菓を工場で大量生産する職種。

フィッシュソーセージ製造工

魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。

ふりかけ製造工(水産物を除く)

ふりかけの原料選定から調味料の配合、乾燥・混合・包装までの一連の製造工程を担う職種。

保存食品製造設備オペレーター

缶詰、漬物、ジャムなどの保存食品を製造する設備を操作・監視し、品質と衛生を確保する職種。

マーガリン製造工

マーガリンの原料調合から乳化、加熱・冷却、成形、包装までを行う製造職。